地中海飲食
地中海飲食融合了地中海沿岸國家（包括法國，希臘，意大利和西班牙）的傳統健康生活習慣。
地中海飲食因國家和地區而異，因此它有一系列的定義。 但一般來說，蔬菜，水果，全穀物，魚類和橄欖油等不飽和脂肪含量較高。 它通常包括低攝入量的肉類和乳製品。
研究表明，地中海飲食可能會改善膽固醇，血糖水平和總體血管健康狀況，從而可能降低患阿爾茨海默病或癡呆症的風險，利於提升大腦認知能力。
地中海式飲食富含纖維，消化速度緩慢，防止血糖大幅波動，並可幫助您保持健康的體重。防止2型糖尿病。
營養和健康專家確定的地中海飲食的主要健康促進成分是：
– 大量植物性食物，如水果，蔬菜（包括土豆），麵包，穀物，豆類，堅果和種子。
– 經過最小程度處理，並在可能的情況下使用季節性新鮮食物。
– 新鮮水果作為典型的每日甜點。
– .選擇橄欖油作為日常食用油。
– 低至中等數量的乳製品，家禽和魚類。
– 每周少於五個雞蛋。
– 少量紅肉。
– 低至中量的葡萄酒（男性每天1-2杯，女性每天一杯）。
每天有充足的身體活動，和愉快的用餐，與選擇食物的種類同樣重要。
